Принять участие в импортозамещении решила РПЦ. Хозяйства, расположенные при монастырях, начали заниматься поставками в российские города разнообразных продуктов, сообщает РИА Новости. При этом церковь начала увеличивать их ассортимент. Кроме производства сыров, в частности, таких сортов, как моцарелла, рикотта, качотта, она стала заниматься разведением рыбы и выращивать больше овощей.
По словам отца Ефрема Мухина из Вааламского монастыря в Карелии, после введения санкций против России в хозяйстве при монастыре увеличили производство продуктов, например, форели. В планах монастыря также – строительство собственного цеха для переработки, который позволил бы поставлять продукцию напрямую на рынок, пишут «Известия». С точки зрения священнослужителя, российская продукция снова становится конкурентоспособной. До санкций ее выгоднее было покупать за границей, и многие монастыри в связи с этим сознательно сократили ее производство.
По словам другого священника, Романа Багдасарова, монастырские хозяйства возрождают традицию помогать людям продуктами питания в трудные времена. Багдасаров отметил, что вклад монастырей в импортозамещение может со временем увеличиться, в том числе и за счет непродовольственных товаров.
До настоящего времени монастырские хозяйства обычно обслуживали нужды местных жителей, с крупными торговыми сетями они не сотрудничали.
Источник новости: http://www.amur.info/news/2015/08/28/99011