Инспекторы Россельхознадзора сегодня проверяли, правильно ли хранят крупу на оптовых базах Благовещенска. В подобные рейды сотрудники управления выходят регулярно и уже с начала апреля выявили больше 20-ти различных нарушений. В частности, продукты не соответствуют ГОСТу, либо на крупы отсутствуют документы.
Нарушения связаны и с тем, что на Дальнем Востоке из-за особенностей климата срок хранения всех видов круп меньше, чем в западной части страны. Например, обычно срок хранения гречки – 20 месяцев, в Дальневосточном регионе – только 15. «Крупа должна храниться в хорошо проветриваемом помещении, на поддонах, – добавляет государственный инспектор управления Россельхознадзора Мария Пивень. – К тому же она должна быть сложена в штабеля по видовому составу, склад не должен быть заражен вредителями хлебных запасов, грызунами».
Как отмечают инспекторы, последнее время ситуация по крупам улучшилась – на Дальний Восток завозят гораздо меньше некачественной продукции.
Источник новости: http://www.amur.info/news/2008/05/20/9.html