Ягодный сезон: благовещенцы запасаются на зиму витаминами

Ягодный сезон в разгаре. Продавцы снижают цену для того, чтобы продать свой витаминный товар. Хотя в этом году его на прилавках не так уж и много. Неудачный год, говорят садоводы. Тем не менее конец июля для запасливых хозяев – самое время для покупок разной ягоды.

В этом году урожай небольшой из-за засухи. Однако на прилавках рыночных продавцов лежит самый отборный товар: малина, смородина, жимолость. Пришло время заготовки ягод на зиму, и суета на рынках увеличилась. «Жимолость хорошо брали и клубнику, малину хорошо берут, – отметила продавец Светлана Бойко. – А вот смородину берут мало и как-то неохотно».

Любая ягода полезна для здоровья. Например, красная смородина улучшает аппетит и снижает температуру, черная помогает при авитаминозе и малокровии. Жимолость улучшает память и обмен веществ, а малина хорошее жаропонижающее. Как сохранить этот витаминный клад, каждый хозяин решает сам. Можно сварить варенье, повидло, компот, а можно заморозить в холодильнике, делятся опытом покупатели.

Цена на ягоду по сравнению с прошлым годом не изменилась. Полкилограмма смородины стоит 60 рублей, малины – 75. Иногда отдают и дешевле, лишь бы товар на прилавке не залеживался.

Источник новости: http://www.amur.info/news/2007/07/27/47.html