Юбиляр сегодняшнего дня – гамбургер

27 июля 1900 года считается днём рождения гамбургера. Своим названием главный американский бутерброд обязан выходцам из Гамбурга. Для того чтобы стать «королём» американского, а затем и мирового фаст-фуда, немецкий бифштекс должен был быть удобным для еды «на ходу».

Итак, 110 лет назад американский гастроном Луи Лессинг в своём родном городе Нью-Хейвен продал первый гамбургер. Он положил котлету в разрезанную пополам круглую булочку, добавил соус и листик салата. Именно в таком виде гамбургер стал символом гастрономии Нового Света.

Гамбургеры получили широкую известность в 1904 году на Всемирной выставке в Сент-Луисе. Однако ещё в течение 30 лет американцы продолжали отдавать предпочтение хот-догам, жареным цыплятам и итальянской пицце. В начале 1930-х настал звёздный час бургеров: канзасец Уолтер Андерсон основал первую сеть закусочных White Castle Hamburger, в меню которых входили гамбургеры как основное блюдо. Гамбургеры начали продавать по очень низким ценам. Кроме того, была применена технология поточного приготовления, что позволяло тратить на изготовление одного гамбургера менее одной минуты.

***

Сегодня, 27 июля, в Финляндии отмечается День сони. Финны выбирают самого ленивого человека и бросают в море, реку или озеро. Традиция праздновать День сони пришла в Финляндию в эпоху Средневековья вместе с легендой о семерых христианах, которые проспали почти 200 лет в пещере, спасаясь от гнева римского императора. По местному поверью та же участь постигнет любого, кто проспит в этот день дольше обычного. По традиции, героем дня становится самый ленивый и любящий поспать. Соню придают заряд бодрости, бросая в воды морской гавани.

***

120 лет назад в газете французского города Овер-сюр-Уаз появилась заметка с таким текстом: «В воскресенье, 27 июля, некий Ван Гог, 37 лет, голландский подданный, художник, временно в Овере, выстрелил в себя на поле из револьвера и вернулся, будучи лишь раненым, в свою комнату, где через два дня умер».

За несколько дней до этого художник писал брату: «Я чувствую, что уже на краю; такие вот мои дела. Я чувствую, что это моя судьба; я принимаю её, и ничего уже не изменишь…» Он не отправил это письмо. Оно было при нём вечером 27 июля 1890 года, в день самоубийства.

***

В чёрный цвет окрашен 27 день июля во Вьетнаме. В этот день страна чтит память погибших за независимость. Молодёжь, трудящиеся, армия заняты на благоустройстве военных кладбищ. Семьям героев дарят подарки, в том числе выделяются и денежные пособия. Война унесла жизни сотни тысяч вьетнамских отцов и сыновей, оставила за собой множество инвалидов.

***

А 27 июля 1940 года (70 лет назад) на американских экранах впервые появился герой мультсериалов, вскоре ставший знаменитым – кролик Багз Банни.