Редакция Agro2b.ru подготовила рейтинг регионов по стоимости ингредиентов салата «Оливье». Журналисты сравнили цены на продукты для самого новогоднего из всех салатов по классическому рецепту. В среднем по сравнению с прошлым годом цены на основные ингредиенты выросли на 15 %. Самый дешёвый оливье выходит в Республике Мордовия, самый дорогой – в Ненецком автономном округе. Амурская область оказалась на 15 месте в рейтинге регионов по стоимости самого новогоднего салата.
Рецепт салата таков: 300 граммов колбасы, 5 яиц, 3-4 средние картофелины (200 граммов), одна морковь (100 граммов), средняя луковица (100 граммов), свежий огурец (100 граммов), яблоко (100 граммов), примерно 150 граммов майонеза для заправки, банка зелёного горошка.
Самым дешёвым оливье вышел в Мордовии, салат здесь обойдётся в 177 рублей 46 копеек. На втором месте Калмыкия с оливье за 185 рублей 64 корейки. На третьем – Липецкая область, где новогодний салат стоит 192 рубля 69 копеек.
Самым дорогим «Оливье» оказался в Ненецком автономном округе. Там придётся раскошелиться на 365 рублей 25 копеек. В копеечку влетит салат и жителям Камчатки, Магадана и Сахалина. Там в среднем ингредиенты для салата обойдутся от 300 до 350 рублей.
Амурская область в рейтинге по цене стоит на 15 месте от конца. Амурчанам придётся выложить 251 рубль 66 копеек, это на 15,2 % выше, чем в прошлом году. Пять яиц в регионе оценили в 35,85 рубля, 300 граммов колбасы – в 103,25 рубля, 200 граммов картофеля – в 6,64, 100 граммов моркови – в 5,94, 100 граммов лука – в 3,63, одно 100-граммовое яблоко – в 12,77, и банку горошка – в 48,2 рубля. Дороже, чем в Приамурье, оливье, как сообщалось ранее, – на Камчатке, Сахалине, в Магадане и Ненецком автономном округе, а также в Архангельской, Московской, Мурманской и Свердловской областях, Приморском и Хабаровском краях, Еврейской автономии, Республиках Алтай, Коми и Якутии.
Всего в рейтинге представлены 80 регионов. Цены предоставлены Федеральной службой государственной статистики.
Источник новости: http://www.amur.info/news/2015/12/23/104923