Мясо с душком?: амурские поставщики допустили ошибки при транспортировке мяса

Сотрудники управления Россельхознадзора по Амурской области и Республике Саха выявили два нарушения в оформлении транспортировки мясной продукции в социальные учреждения Зеи и Благовещенска.

Там уточнили, что продукцию поставили в детский сад и центр социальной помощи семье и детям.

22 августа специалисты ведомства обнаружили неточность во время оформления ветеринарных сопроводительных документов. Первый поставщик указал, что перевозит 60 килограммов разных видов замороженного мяса. Производитель продукции рекомендовал именно «замороженный» способ транспортировки, но компания нарушила правило и оформила перевозку как «охлаждённое». То же сделал и второй поставщик, который неверно оформил 25 килограммов потрошёных тушек цыплёнка-бройлера. Но, как дополнительно уточнил корреспондент в контролирующем ведомстве, ошибка закралась только в оформлении документов: само мясо везли в замороженном виде в соответствии с рекомендациями производителя.

За этот год сотрудники управления выявили 40 таких нарушений, в 38 случаях компаниям выдали предупреждения, а двум приостановили регистрацию в федеральной государственной информационной системе «Меркурий», где и контролируют качество и безопасность продукции.

Источник новости: Amur.info