По обращению жителя Благовещенска амурское управление Роспотребнадзора провело административное расследование в отношении индивидуального предпринимателя, предоставляющего услуги общественного питания в буфете, который расположен в здании Благовещенской городской клинической больницы по адресу: переулок Уралова, 3. В итоге были выявлены многочисленные нарушения санитарных правил.
Так, специалисты установили, что не проводится своевременный ремонт помещения буфета; не осуществляется профилактическая текущая и генеральная уборка помещения, инвентаря и оборудования. Кроме того в буфете не используют моющие и дезинфицирующие средства; готовые кулинарные изделия продавались без документов, подтверждающих их качество и безопасность.
Также сотрудниками буфета не соблюдаются правила личной гигиены; отсутствуют медицинские книжки с отметкой о прохождении предварительного при поступлении и периодического медицинского осмотра и профессиональной гигиенической подготовки и аттестации. Помимо того, в помещении буфета нашли тараканов: следы их жизнедеятельности обнаружены на поверхностях торгового оборудования, на жалюзи, одноразовой посуде, на столах для посетителей, на чайниках-термосах для приготовления горячих напитков.
Как сообщает амурское управление Роспотребнадзора, выявленные нарушения санитарного законодательства могут повлечь за собой угрозу возникновения и распространения инфекционных заболеваний. В результате деятельность буфета была временно приостановлена и административный материал направлен в суд.
Благовещенский городской суд признал индивидуального предпринимателя виновным и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности буфета сроком на 90 суток.
Источник новости: http://www.amur.info/news/2015/02/17/89826