Кафе «Родник» на 1739-м километре трассы Чита-Хабаровск в Архаринском районе ждет трехмесячный простой. Суд на 90 дней приостановил работу общепита после того, как его проверили сотрудники Роспотребнадзора.
Представители надзорного органа нашли сразу несколько нарушений санитарного законодательства. Так, на кухне кафе не соблюдалась поточность процессов: здесь сырые продукты могли оказаться рядом с готовыми блюдами. Кроме того, не было нужных условий для мытья посуды и инвентаря, нарушался режим их обработки. В итоге тарелки, кружки и прочая утварь не содержались в чистоте.
В заведении не пытались предотвратить попадание на кухню грызунов и насекомых, сообщает региональный Роспотребнадзор.
Напомним, ранее столько же времени на устранение нарушений дали тындинскому кафе «Два грача».
Источник новости: https://portamur.ru/news/detail/v-priamure-na-tri-mesyatsa-zakryili-kafe-na-trasse//