Амур.инфо уже писало о том, что в Хэйхэ стартовал международный фестиваль «Берега вкуса». Мэр Благовещенска Олег Имамеев поделился с амурчанами хорошей новостью: представители областного центра получили сразу несколько наград в конкурсной программе гастрофестиваля.
Градоначальник пояснил, что в кулинарном конкурсе в Хэйхэ участвовали 13 команд поваров КНР и 4 команды поваров из Благовещенска (представители «Иволги», «Дэддис Паба», «Фарфора» и «Романо»).
— Команды амурской столицы готовили борщ, панакоту с кедровыми орехами, карамельного лосося, френч тосты с соусом тирамису, салат с арбузом и говядиной и многое другое. Блюда оценивало жюри, в которое вошли кулинары и рестораторы КНР и России, – рассказал Олег Имамеев. – По итогам конкурса повара из Благовещенска получили награды во всех категориях – за холодное, основное блюдо и десерт.
Фото: телеграм-канал Олега Имамеева
Он добавил, что амурский повар Алексей Сартаков провел мастер-класс по приготовлению борща для поваров и студентов колледжа КНР. Кроме того, он получил свидетельство о назначении на должность внешнего эксперта кулинарной программы училища Центра профессионально-технического образования Хэйхэ на пять лет.
— Теперь ждем китайских и российских поваров и, конечно, гостей на набережной Амура в Благовещенске. Где продолжится международный гастрофестиваль «Берега вкуса». Он будет проходить с 21 по 24 августа, – напомнил мэр.
Источник новости: Amur.info