По информации управления Роспотребнадзора по Амурской области, в Благовещенске выявлены случаи острой кишечной инфекции. Заболевшие – посетители кафе быстрого питания «Шаурма 5 звезд», «Шаурма №1» и его летнего кафе, расположенных по адресу улица Ленина,144 (Городской парк).
Сейчас установлен временный запрет на их работу.
Фото: управление Роспотребнадзора по Амурской области
Специалисты управления Роспотребнадзора по Амурской области уже провели проверку кафе и выявили целый ряд нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства:
- Отсутствуют документы, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции.
- Не соблюдается температурный режим хранения полуфабрикатов для приготовления шаурмы.
- Отсутствует горячее водоснабжение и канализация.
- Мытье посуды и разделочного инвентаря проводится без использования дезинфицирующих средств.
- Отсутствует бактерицидное оборудование.
- Во всех помещениях большое скопление мух и следов их жизнедеятельности.
«19 июля постановлением Благовещенского городского суда деятельность точки общественного питания приостановлена на 90 суток», – сообщили в амурском управлении Роспотребнадзора.
Новость обновлена
В Благовещенском городском суде уточнили, что во время заседания специалисты Роспотребнадзора сообщили: в инфекционном стационаре находятся 11 пациентов, в том числе 4 ребёнка. Все эти люди ели шаурму в заведениях «Шаурма 5 звезд», «Шаурма №1» и его летнем кафе.
Кроме того, в рамках проверки указанных предприятий общепита в пробах и смывах обнаружены бактерии группы кишечных палочек и патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы.
Источник новости: Amur.info