Спустя шесть лет после взрыва на Благовещенском спиртзаводе произвели первую продукцию. Первый амурский спирт на предприятии получили сегодня в три часа ночи. Сам завод запустили еще на прошлой неделе. Для производства спирта потребовалось трое суток, именно столько длится полный цикл производства этого продукта.
Произведенный спирт хороший, уверены на предприятии. Однако покупателю необходимо лабораторное заключение. Одни покупатели для изучения качества амурского спирта направят своих специалистов на завод, другим спиртзавод сам отправит продукт на пробу. «Мы надеемся убить конкурента качеством продукции, – заявил генеральный директор ОАО «Благовещенский спиртзавод» Василий Орлов. – Наша технология предусматривает очень хороший спирт. В принципе для ликероводочных заводов определяющим является не только цена в выборе того или иного продукта, но и качество спирта, потому что за счет спирта получается качественная водка».
Как делают спирт на заводе, увидеть невозможно. Можно только почувствовать. Раздробленное зерно по лентам поступает в варочный цех. Он пропах дрожжами. После производство продолжается в бродильном цехе, здесь чувствуется запах браги. Непосредственно спиртом пахнет в цехе, куда посторонних не пускают. Там взрывоопасно. В цех запрещено проносить даже сотовые телефоны. Именно в этом цехе шесть лет назад произошел взрыв. Но тогда были совсем другие технологии, устаревшие. Сейчас каждый этап производства отслеживают в центральной диспетчерской. Здесь видят все, что происходит на заводе.
Производство спирта – практически безотходное производство. Спирт – это основной продукт, а есть еще и побочные. Через час, как получили первый спирт, начали выпускать сухую барду. Это на 80 % зерно, только без влаги и крахмала. Барду используют в животноводстве. Тонна барды в Китае стоит 1 800 юаней. Китай и станет основным ее потребителем.
На спиртзаводе сегодня не работает только один цех, в котором будут производить углекислоту. Сейчас ее возят из Хабаровска. В Благовещенске цех запустят, как только производство спирта выйдет на проектные мощности. Произойти это должно приблизительно к Новому году. Новый завод обеспечит работой почти 300 человек, спиртом – весь Дальний восток, углекислотой – всю область.
Источник новости: http://www.amur.info/news/2007/11/21/16.html