В Роскачестве выяснили, какая лапша самая опасная

Ни один продукт не соответствует требованиям

Специалисты Роскачества исследовали лапшу быстрого приготовления, которую можно найти на прилавках российских магазинов. Внимание экспертов привлекли 17 торговых марок: 14 из России, две – из Казахстана и одна – из Южной Кореи. Анализ продукта производился по 170 показателям качества и безопасности, пишут «Известия».

Выяснилось, что ни одна марка не соответствует российскому Знаку качества, отметили в организации.

Кроме того, частично подтвердились опасения потребителей относительно безопасности данного продукта. В Роскачестве рассказали, что производители используют муку высшего сорта, но при этом в лапше некоторых марок обнаружены следы пестицидов, регуляторов роста растений и микотоксинов.

Также исследование подтвердило, что в лапше быстрого приготовления действительно много соли. В 12 торговых марках массовая доля соли в готовом продукте не соответствует опережающему стандарту Роскачества.