Что может быть лучше печенек?
Вам понадобится: мука – 2 стакана, крахмал – 1/2 стакана, сода пищевая – на кончике ножа, сахар – 1 стакан, ванильный сахар – 1 упаковка, яйцо – 2 шт., масло сливочное – 250 г, нарубленные орехи – 1 стакан, сахарная пудра – 1 стакан, ром – 2-3 ст. л.
Смешайте муку с крахмалом и пищевой содой, положите на кухонную доску. В середине сделайте углубление и насыпьте туда сахарный песок, ванильный сахар и яйца.
Смешайте с частью муки и сделайте кашицу. Добавьте в нее маленькие кусочки масла. Замесите пластичное тесто, затем вмешайте в него орехи. Сформируйте жгуты толщиной приблизительно 2,5 см, поставьте в прохладное место на 1 час, затем нарежьте кусочками толщиной 5 мм.
Кусочки уложите на смазанный маслом противень и отправьте в духовку. Затем печенье немного остудите и покройте глазурью, приготовленной из сахарной пудры и рома.
Приятного аппетита!
Источник новости: http://2×2.su/eda/news/gotovim-aromatnuyu-vypechku-dlya-semeynogo-chaepit-145167.html