Вкусно и быстро. Все как мы любим.
Сегодня понедельник, а значит, что желания работать и проводить уйму часов у плиты, вытворяя кулинарные изыски, не предвидится. Поэтому готовим слоеные конвертики.
Вам понадобится: 400 г готового слоеного теста, 1/4 среднего кочана капусты, 3 вареных яйца, 1 сырое яйцо, 2-3 ст. л. масла, соль, перец по вкусу, немного муки для работы с тестом.
Оставляем слоеное тесто оттаивать. В это время мелко шинкуем капусту и натираем на крупной терке вареные яйца. Затем обжариваем, помешивая, капусту минут 10-15 в раскаленной сковороде с растительным маслом. Добавляем вареные яйца – перемешиваем. Даем начинке немного остыть.
Разворачиваем слоеное тесто, при желании его можно раскатать потоньше. Разрезаем тесто на квадраты. Напротив одного из углов кладем капустную начинку, сворачиваем конвертик пополам и прижимаем края вилкой.
Взбиваем сырое яйцо и обмазываем им каждый конвертик. Далее противень застилаем бумагой для выпечки – выкладываем конвертики.
Выпекаем их в духовке при 180 градусах до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Источник новости: http://2×2.su/recept/news/chto-prigotovit-kogda-ponedelnik-i-ne-hochetsya–136888.html