Готовим запеканку из брокколи. Фоторецепт

Если у вас есть время на приготовление завтрака, предлагаем вам опробовать рецепт запеканки из брокколи. Быстро приготовить ее не получится, но полчаса вы потратите точно не зря.

Для приготовления запеканки из брокколи понадобится:

500 г брокколи

200 г сыра

200 г сметаны

3 яйца

панировочные сухари

сливочное масло

Наливаем в кастрюлю воду, подсаливаем ее и доводим до кипения, а затем отправляем туда брокколи. Варим их в течение 7 минут. Сливаем воду, промываем брокколи в прохладной воде и даем подсохнуть. Пока овощи ждут своего часа, натираем сыр на крупной терке.

Яйца взбиваем венчиком и соединяем со сметаной и сыром. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем.

Форму для запекания смазываем сливочным маслом, а дно посыпаем панировочными сухарями.

Брокколи нарезаем на кусочки помельче и выкладываем в форму. Овощи заливаем смесью на основе сыра, а сверху укладываем пару кусочков сливочного масла. Отправляем посуду в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Готовим запеканку 20 минут.

Приятного аппетита!