Четвертый год подряд корреспондент Амур.инфо проводит анализ цен на продукты, необходимые для приготовления традиционного «тазика оливье». Стоимость продуктов в самых крупных магазинах Благовещенска сравниваем с ценами предыдущего года.
Для приготовления двухкилограммового тазика этого новогоднего классического салата потребуются: яйца, варёная колбаса, консервированный горошек, варёные картофель и морковь, майонез и корнишоны. Стоит отметить, что цены рассчитаны, исходя из необходимого количества каждого продукта. Для анализа выбраны товары из нижнего и среднего ценовых сегментов: морковь будет грязной, а яйца – первой категории, а не отборные.
Кроме того, в этот раз мы решили исключить шампанское из нашего расчёта, ведь, как утверждают эксперты, Змея (которая станет символом 2025 года) не одобряет пьяниц.
Цены смотрели в четырех крупных сетевых магазинах Благовещенска. На их основании рассчитали среднюю стоимость каждого продукта. Полученные данные мы сравнили с подсчётами прошлых лет, а также указали минимальные и максимальные значения для каждого вида продуктов.
Фото: Амур.инфо
Сильнее всего в процентном выражении подорожала морковь. В сравнении с декабрем прошлого года цена на неё выросла на 43,7 % и составила 13,03 рубля за 130 граммов. На втором месте по росту стоимости относительно прошлого года – картофель. Он подорожал на 20,3 %, или 3 рубля 26 копеек, за 400 граммов. Замыкает тройку лидеров зеленый консервированный горошек. Цена на него за год подросла на 13,3 %, или 8,82 рубля, за маленькую баночку.
Есть среди продуктов, входящих в состав оливье, и те, что подешевели. Заметнее всего подешевела вареная колбаса. 400 граммов этого вкусного продукта в декабре 2024 года обойдётся в 185 рублей, что на 28,5 %, или 73,78 рубля, меньше, чем год назад. Кроме того, упала цена и на яйца куриные первой категории, но понижение это незначительно – всего 6 копеек.
В итоговом выражении два килограмма оливье обойдутся благовещенским хозяйкам в среднем в 598 рублей 79 копеек, что на 43,97 рубля меньше, чем в 2023 году.
Отметим, что другое традиционное новогоднее лакомство – мандарины – в этом году подорожало на 11,4 %. Сейчас можно их купить за 159 рублей 20 копеек.
Итоговый чек за покупки по представленному списку составит 757 рублей 79 копеек, что является самым низким значением за четыре года наблюдений.
Фото: Амур.инфо
Источник новости: Amur.info