Главная головная боль любой мамы – меню для домочадцев. С началом нового учебного года в привычный рацион семьи добавляются еще и школьные перекусы. Как сделать их не просто сытными, но еще и полезными, не отнимая у себя силы и время, мы разбирались вместе с главным диетологом региона Светланой Беловой и амурским фудблогером, мамой двоих детей Натальей Нижник.
— Калорийность перекусов должна составлять примерно 200-300 килокалорий. Зависит она, конечно, и от возраста, и от массы тела, и от уровня физической активности школьника. Если ребенок занимается спортом, то и перекус должен быть более калорийным. Сами перекусы могут быть белковые, например, это яйца отварные или творог. А можно предложить ребенку углеводные закуски, представленные свежими фруктами или овощами. Можно и миксовать, делая белково-углеводные перекусы. Например, бутерброд или сэндвич из хлебцев с сыром или курочкой, разбавляя все это свежими овощами. Главное, не забывать про разнообразие, это один из принципов здорового рационального питания, – считает главный диетолог минздрава Амурской области Светлана Белова.
Фото: Амур.инфо
А чтобы вам меньше пришлось задумываться об этом самом разнообразии, мы с Натальей Нижник подготовили недельное меню школьных перекусов в сэндвичнице. Попробуйте его взамен вредных снеков из автоматов, вдруг ребенку понравится.
Фото: из архива Натальи Нижник
Понедельник можно начать с макаронных изделий на вкус ребенка, будь то звездочки, рожки или спиральки, добавить к ним кусочек запеченного в духовке или на гриле куриного филе и нарезку из свежего огурца.
Во вторник сложите в сэндвичницу парочку бутербродов с любимой колбасой. Не всегда же только «ПП», иногда должно быть что-то и для души. К ним можно добавить несколько брусочков моркови – отличный тренажер для зубов – и огурчик. Несколько долек апельсина и парочка вкусняшек помогут вашему школьнику отвлечься от мысли, что учиться еще долгих четыре дня до выходных.
Фото: из архива Натальи Нижник
Середина недели должна быть сытной. Сделаем среду белковой, сложив на перекус вареное яйцо, а лучше два. Чтобы было вкуснее, добавим морковь с огурчиком или помидорку. На сладкое положим любимый фрукт. Груша, яблоко или апельсин – зависит от предпочтений вашего школьника.
Фото: из архива Натальи Нижник
Источник новости: Amur.info