Лето – это сезон смородины. Эта суперъягода бывает 200 видов, растет на всех континентах кроме Австралии и Антарктиды и богата витамином С даже в неспелом виде, поскольку содержит его в четыре раза больше, чем созревшая. Чем еще полезна смородина и в какой обработке, мы узнали у главного врача Амурского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Марины Шириной.
Фото: Марина Ширина
Источник новости: Amur.info