В понедельник, 8 октября, ОАО КХП «Восточный» приступит к выпуску муки из амурской пшеницы урожая 2007 г. В сезоне 2007-2008 гг. комбинат планирует переработать около 20 тыс. тонн этой зерновой культуры. Реализацию продукции в полном ассортименте ОАО КХП «Восточный» начнет с 22 октября 2007 г. Как сообщает Минсельхоз Амурской области, поступление муки собственного производства позволит стабилизировать цены на региональном рынке хлебопродуктов.
По технологическим свойствам 45 % продовольственной пшеницы, поступившей на комбинат «Восточный», отнесено к 3 классу. Получаемая из нее пшеничная мука соответствует всем предъявляемым стандартам. В частности, средневзвешенное количество клейковины по всей принятой продовольственной пшенице составляет 25 %. Кроме того, в области отмечен переход на выращивание сортов пшеницы с высокой стекловидностью, которая очень ценится мукомолами.
На данный момент около 700 тонн пшеницы урожая 2007 г. переработало ФГУСП «Поляное», поставляющее муку по гособоронзаказу. Это предприятие также получило от аграриев Приамурья высококачественную пшеницу, что позволило получить большой выход муки.
Источник новости: http://www.amurpolit.ru/news/2007-10-03/22-48